- 新增 语音识别模块，集成 OpenAI 开源的 Whisper 和 Vosk

- 修复 质量评估模型的 Bug
- 修复 OCR 模块 recognizeAndDraw 方法的 Bug
- 修复 车牌识别在未检测到车牌时的报错问题
- 优化 OCR 表格识别功能，新增导出方式

examples/speech-examples/src/main/resources/META-INF/MANIFEST.MF

@@ -0,0 +1,3 @@
+Manifest-Version: 1.0
+Main-Class: smartai.examples.face.SeetaFace6LinuxDemo
+

examples/speech-examples/src/main/resources/logback.xml

@@ -0,0 +1,14 @@
+<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
+<!-- 步骤2: 配置文件 (src/main/resources/logback.xml) -->
+<configuration scan="true" scanPeriod="30 seconds">
+    <!-- 控制台日志输出 -->
+    <appender name="CONSOLE" class="ch.qos.logback.core.ConsoleAppender">
+        <encoder>
+            <pattern>%d{yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS} [%thread] %highlight(%-5level) %cyan(%logger{36}) - %msg%n</pattern>
+        </encoder>
+    </appender>
+
+    <root level="DEBUG">
+        <appender-ref ref="CONSOLE" />
+    </root>
+</configuration>